Courge spaghetti : qu’en faire ?

Dominique qui détient le record de participation aux recettes (merci à elle ! ) nous fait parvenir cette information :

Vous êtes embarassé(e) par votre « énorme » courge spaghetti et ne savez par quel bout la prendre ?

Pas de panique : vous trouverez comment la cuisiner et/ou la conserver ici=

http://papillesestomaquees.fr/les-legumes-de-a-a-z/courges/la-courge-spaghetti/

Bonne dégustation

Dominique

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Recettes Courgettes, Poivrons…

Bonjour à Tous,

Vous adorez les courgettes mais avez épuisé toutes les façons de les accommoder … dans « Yummy » n° 3, 9 ou 14 vous trouverez des idées nouvelles et/ou inattendues.

Quant aux poivrons, c’est dans le n°4 qu’il faut vous plonger

Rien ne vous empêche de consulter les autres numéros puisque ce magazine est gratuit et vous le trouverez ici :

www.yummymagazine.fr/

Bon appétit !

Dominique

Infos hebdo’ du 09/08/2013

Bonjour à Tous et Toutes,

Je souhaite la bienvenue à Mme Baudhuin, Mr et Mme Lassalle, Mmes Bonaventure et Guérin.

Merci de nous avoir rejoints.

Comme régulièrement depuis le début de notre association, je vous donne quelques nouvelles de notre « Grand et Beau Jardin »…

Ces dernières semaines sont pleines d’aventures et travaux en tous genres ; professionnellement, c’est très enrichissant.

Pour nos légumes, c’est parfois une autre affaire : les radis, les épinards, les fenouils, les côtes de bettes sont des légumes difficiles à travailler et les résultats sont assez médiocres. J’ai cependant appris et les corrections sont déjà en cours…

Cela n’empêche pas des récoltes des plus fructueuses pour les courgettes, les oignons blancs, les salades, pommes de terre, concombres, persil, basilic, ciboulette, thym, et maintenant les poivrons et aubergines.

Nous avons eu et aurons le plaisir de goûter des betteraves, côtes de bettes, haricots violines, navets…

Je félicite encore tout le monde pour ce travail accompli en si peu de temps (… 5 mois !)

J’en profite pour vous inviter à un barbecue canadien ce week-end du 17 / 18 août pour toutes les familles déjà de retour de congés ou encore au travail… Date et horaires à définir via l’AMAP et le blog ?!

LE BLOG  (photos, infos, recettes…)  amapoisilienne.wordpress.com. N’hésitez pas à nous communiquer vos recettes !

Calendrier des ateliers :

Samedi 10 août   –      9h00 / 11h00   –   entretiens – désherbages.

Mercredi 14 août   –   9h00 / 11h00  –  plantation (choux, navets, côtes de bettes, épinards)

Week-end du 7 / 8 septembre  –  préparation du terrain à l’arrivée de la citerne souple de 15000 litres, à relier à la descente de toiture du voisin. (3 / 4 personnes)

Egalement en septembre, dates et horaires à définir pour :

L’assemblée générale et l’élection du bureau.

L’inauguration.

Le montage du tunnel (deuxième quinzaine – 5 / 6 personnes en roulement, sur 1 à 2 semaines soit une trentaine d’heures)

Pour ceux qui le souhaitent, deux magnifiques tables de pique nique ont été installées sur le jardin… Profitez en…

A bientôt…     David      O. Verduré