Infos hebdo’ du 28/10/2013

Bonsoir,

Je rappelle les dates établies pour les dernières distributions de l’année :

Lundis :  4 / 11  –  18 / 11   et   9 /12

Vendredis : 15 / 11  –  29 / 11   et  13 / 12

Il faut comprendre que nous rentrons en hiver et les légumes, même protégés, poussent bien moins vite… De plus, le mois de septembre aurait dû me permettre de planter plus de marchandises… J’ai perdu beaucoup de temps sur divers sujets (récoltes, problèmes administratifs, distributions…) ! Il est donc plus prudent d’effectuer moins de distributions.

Mais rassurez vous, les quantités seront plus importantes (à vos bocaux !!) ce qui ne changera en rien les quantités attendues dans nos paniers du mois.

Je profite de ce sujet pour rappeler qu’il avait déjà été discuté en début de saison d’espacer les distributions d’hiver (sur les autres Amap, pour le même prix, la saison commence en mars/avril et se termine au mieux fin décembre !!)  L’Amap, avec les conseils de « Terre de liens » et les documents existant en la matière, a défini le contrat sur une base de 45 distributions et  un début à la mi-juin… Le mauvais temps ne nous permettait pas d’avoir assez de marchandises pour faire les premiers paniers d’où la décision de commencer le 1er juillet et l’espacement des distributions inévitablement en baisse le nombre sur l’année.

Depuis nos paniers sont bien remplis, l’ensemble des produits est correct tant sur le plan visuel que gustatif… Certainement que, sur notre deuxième année, un ajustement des quantités et du choix des plants et semences seront à revoir…  Je travaille sur le plan cultural 2014 d’ici la fin de l’année !

J’avais, lors des premières rencontres avec les adhérents, expliqué ma réflexion sur nos besoins familiaux (ex : 2 adultes – 2/3 enfants ou 1 ado et un enfant)

Nous sommes à l’extérieur le midi en semaine  donc 7 dîners + le déjeuner dominical. 8 plats  de 150 grs par personne de marchandises brutes soit 8 x 750 grs = 6 kilos hebdomadaire ou 3 kilos pour un demi panier.

Pour la distribution de ce soir (lundi 28 octobre), il n’y avait pas d’adhérents pour préparer les paniers… Vous avez donc participé à la constitution de votre panier : 2 kg de pommes de terre, 500 gr. de choux rouge, 350 gr. de panais, 200 gr. de poireaux, 250 gr.  d’ail, 70 gr. des derniers brocolis, une botte de persil et 200 gr. de mâche  +/- 3.5 kilos !

Enfin pour la lumière je m’équipe d’un halogène !!   C’est tout !! Pour le moment …

David