Infos hebdo’ 28/01/2014 Prochaines distributions

Bonsoir à tous et toutes.

Je rappelle qu’il n’y a pas de distribution vendredi prochain : 31 janvier 2014.

Elles reprendront tous les vendredis : du 7 février au 28 mars. Préparation 17h,  distributions 18h à 19h00.
Je profite de ce rappel pour vous inviter ce lundi 10 février, salle de la Croix des places (au dessus des vestiaires du stade de foot de Poisy)  de 17h 00 à 20 h00 pour vous présenter les nouveaux paniers de la prochaine saison et enregistrer les « pré » inscriptions.
Je ne sais s’il y aura une Amap, mais je sais que mon projet se développe, ainsi que mes partenariats et de nouveaux marchés. Vous avez participé au lancement de cette exploitation maraîchère de proximité… Je souhaite vous faire profiter en priorité, de paniers plus nombreux, mieux garnis, de meilleure qualité, moins chers.
Plus de préparations, pas de contraintes : de récoltes, entretiens ou montages.
3 postes de distributions (Annecy gare – Poisy – Lovagny) dont 1 de « garde » pour récupération tardive !
Vous pourrez toujours si vous le souhaitez passer sur le jardin nous rencontrer… J’effectuerai au cours de l’année différentes manifestations de communications accompagnées d’un pique-nique…
Merci encore à tous et toutes
David Lemercier    O.Verdure
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Infos hebdo’ 02/01/2014

Meilleurs Voeux à Tous et Toutes .

Que cette Nouvelle Année Vous apporte de Grands Bonheurs et Petites Victoires au quotidien !  David

Pour nos paniers : Reprise des distributions à Monod, ces vendredis 17 puis 31 janvier.

Ensuite, chaque semaine jusqu’à fin mars.

ATTENTION : Je ne distribue plus le lundi ! Pour ceux qui ne pourront retirer leur panier le vendredi, ils pourront venir à Lovagny le dimanche matin de 8h30 à 11h30, devant la boulangerie.

Je vous remercie encore des efforts effectués en décembre, ils ont permis un solde débiteur à moins de 600 €.

Je demande ce jour à Béatrice Binand les paiements de ce mois de janvier encaissés le 8 pour que je clôture les comptes fournisseurs et paie Jean Robert pour ses légumes de garde, en attendant de récolter nos derniers légumes et salades.

Je termine la préparation de la prochaine saison, l’objectif étant de commencer à planter courant février ! Je travaille aussi au développement du nombre de paniers à produire, préparer et distribuer. La publicité est bientôt prête… Si vous souhaitez apporter vos idées, je vous invite à me contacter…

Bonne Année !  O. Verdure

Infos hebdo’ du 28/10/2013

Bonsoir,

Je rappelle les dates établies pour les dernières distributions de l’année :

Lundis :  4 / 11  –  18 / 11   et   9 /12

Vendredis : 15 / 11  –  29 / 11   et  13 / 12

Il faut comprendre que nous rentrons en hiver et les légumes, même protégés, poussent bien moins vite… De plus, le mois de septembre aurait dû me permettre de planter plus de marchandises… J’ai perdu beaucoup de temps sur divers sujets (récoltes, problèmes administratifs, distributions…) ! Il est donc plus prudent d’effectuer moins de distributions.

Mais rassurez vous, les quantités seront plus importantes (à vos bocaux !!) ce qui ne changera en rien les quantités attendues dans nos paniers du mois.

Je profite de ce sujet pour rappeler qu’il avait déjà été discuté en début de saison d’espacer les distributions d’hiver (sur les autres Amap, pour le même prix, la saison commence en mars/avril et se termine au mieux fin décembre !!)  L’Amap, avec les conseils de « Terre de liens » et les documents existant en la matière, a défini le contrat sur une base de 45 distributions et  un début à la mi-juin… Le mauvais temps ne nous permettait pas d’avoir assez de marchandises pour faire les premiers paniers d’où la décision de commencer le 1er juillet et l’espacement des distributions inévitablement en baisse le nombre sur l’année.

Depuis nos paniers sont bien remplis, l’ensemble des produits est correct tant sur le plan visuel que gustatif… Certainement que, sur notre deuxième année, un ajustement des quantités et du choix des plants et semences seront à revoir…  Je travaille sur le plan cultural 2014 d’ici la fin de l’année !

J’avais, lors des premières rencontres avec les adhérents, expliqué ma réflexion sur nos besoins familiaux (ex : 2 adultes – 2/3 enfants ou 1 ado et un enfant)

Nous sommes à l’extérieur le midi en semaine  donc 7 dîners + le déjeuner dominical. 8 plats  de 150 grs par personne de marchandises brutes soit 8 x 750 grs = 6 kilos hebdomadaire ou 3 kilos pour un demi panier.

Pour la distribution de ce soir (lundi 28 octobre), il n’y avait pas d’adhérents pour préparer les paniers… Vous avez donc participé à la constitution de votre panier : 2 kg de pommes de terre, 500 gr. de choux rouge, 350 gr. de panais, 200 gr. de poireaux, 250 gr.  d’ail, 70 gr. des derniers brocolis, une botte de persil et 200 gr. de mâche  +/- 3.5 kilos !

Enfin pour la lumière je m’équipe d’un halogène !!   C’est tout !! Pour le moment …

David

Travaux : Petit à petit le tunnel sort de terre (20/10/2013)

Bonjour à tous et toutes !

Merci à Céline et Nathalie pour le désherbage, ainsi qu’à Denis et Christian tout autant qu’à mes amis Ambroise et Géraldo pour le montage de ce samedi 19 octobre… A nous 5, nous avons réussi à dresser la première « ferme » et  6 arceaux… Les premiers réglages ont commencé… Nous effectuons apparemment un bon départ. Il nous faut encore reboucher partiellement les tranchées et dresser les 13 autres arceaux, ainsi qu’effectuer tous les réglages, tendre les fils de tension et monter les deux portes montantes.

Par chance, la météo était avec nous et le repas tartiflette (…avec des patates …) était fort convivial…

Cependant, nous avons une semaine de retard sur le montage du tunnel ! Il est impératif que les arceaux soient dressés le week-end prochain !! J’ai peut être trouvé un endroit très chaud pour assouplir le rouleau la semaine suivante afin de tendre la toile avant les premiers froids qui arrivent … Dans le cas contraire, je devrai suspendre tous travaux  au jardin !

Je remercie les adhérents qui nous aident déjà et nous informent à l’avance de leur présence ou pas afin de bien nous organiser… Pour ceux qui n’ont pas encore participé aux activités, ces deux prochains week-ends sont pour vous…!

En plus du tunnel  à terminer, il nous faut finir le nettoyage des parcelles afin que je plante les dernières productions pour le début d’année…

Cela nous permettra de nous connaître un peu plus  autour d’un « MOULES  FRITES » pour ce week-end. Pensez à « réserver » avant  vendredi midi en me téléphonant ou me mettant un mail.

Merci à tous, prenez soin de vous…. David

Infos Hebdo’ du 14/10/2013

Bonsoir,

Bravo à tous pour le superbe travail de montage des arceaux… Tout en 1 matinée…

Samedi prochain, si le temps nous le permet, nous commençons à dresser le tunnel…

Nous cherchons un échafaudage large de 1.40m mini et haut de 2.50 m. Également un espace très chaud (type chaufferie) afin de « détendre » le rouleau de la bâche , ainsi qu’un gros souffleur de chantier (semaine 43 et samedi 26 octobre dernier délai pour tendre la bâche !!!)

Pour la Paella malgré un manque FLAGRANT de RIZ, elle était bien bonne…

Samedi prochain : Tartiflette  : avec des pommes de terre… Promis…

Réservez…

Au jardin cette semaine, il faut :

Nettoyer les dernières parcelles estivales, Rotofil et tondeuse (une dernière fois avant l’hiver…)

Installer un petit tunnel en tôle ondulée  qu’il faudra d’abord démonter (à 500 m du terrain) puis remonter sur le jardin…

Pour nos paniers, nous rentrons dans la période hivernale et le choix des légumes va diminuer… Il faudra prévoir des recettes pour varier les plaisirs sur un même légume (exemple du chou chinois – le cœur en salade composée de croutons, œufs durs, lardons vinaigre de framboise…ou bien chaud poêlé en wok, avec crevettes, sauce de soja, champignons noirs….)

Je pense qu’au vu des productions en cours et des températures qui s’annoncent, les dernières distributions chaque semaine se terminent … (encore jusqu’aux semaines 45 / 46 ) puis 1 tous les 15 jours… Peut être suivant la rigueur de l’hiver y aura t-il une pause des distributions entre mi-décembre et mi-janvier… )

J’espère pouvoir en discuter avec l’équipe de direction de l’Amap très prochainement.

De plus, je travaille au développement de mon exploitation par le biais, entre autres, du marché de Lovagny (tous les 2èmes dimanches de chaque mois)… Cette première fut un vrai succès : Fort potentiel de paniers…

Je rappelle que l’essentiel des marchandises vendues provient de l’exploitation de Jean Robert Martel – Seynod

Enfin, pour ceux et celles qui n’ont pas encore eu le plaisir de participer aux ateliers de l’association, bien d’autres animations et ateliers  viendront au printemps… Nous ne manquerons pas de profiter de votre présence et de vos compétences… Le fait d’être parmi nous est l’acte principal de votre engagement… Merci encore.

Prenez le temps et soins de vous tous et toutes.    David.   O. Verduré.

Quelques photos pour votre plaisir… (avec tout mon respect pour les photographes avisés   ! 🙂